Anxietatea si depresia sunt afectiuni care apar cu o usurinta impresionanta intr-o societate ca a noastra, care este atat de stresanta si nesanatoasa pentru corpul si mintea noastra. Studii recente au aratat ca aproximativ 10% din populatia italiana sufera de crize de anxietate si melancolie si din acest motiv a inceput sa se gaseasca o legatura intre dispozitiile si mediul inconjurator. In special, au existat cateva perspective interesante asupra relatiei dintre dieta si starea de spirit .
Multi sustin ca intestinul este ca un al doilea creier si de fapt exista o stransa corelatie intre aceste doua organe foarte importante. Substantele continute in multe dintre alimentele pe care le ingerati, de fapt, au o functie fundamentala de echilibrare a emotiilor tale. Bineinteles ca nu vorbim despre alimente nedorite si industriale, bogate in elemente nocive si deloc hranitoare, ci despre alimente cu multe proprietati benefice pentru organismul tau.
In ceea ce priveste starea de spirit, trebuie sa vorbim despre serotonina, un neurotransmitator cunoscut si sub denumirea de ,,hormonul bunei dispozitii”, care este produs in creier dar si in tractul gastrointestinal. Serotonina are o functie principala in multe activitati din viata ta de zi cu zi, precum calitatea somnului, starea de spirit, foamea, dar si igiena intestinala si bunastarea intestinala.
Cu toate acestea, serotonina este sintetizata pornind de la aminoacidul triptofan, prezent in multe proteine animale si vegetale. Din acest motiv este esential sa urmezi o alimentatie bogata si sanatoasa. In realitate, acest lucru trebuie facut nu doar pentru a asimila substantele utile unei bune dispozitii, ci mai presus de toate pentru a-si imbunatati obiceiurile alimentare si stilul de viata pentru ca o alimentatie sanatoasa si echilibrata sta la baza bunastarii fizice si psihice.
Nutritie si starea de spirit: alimentele potrivite pentru a manca
Daca o dieta sanatoasa poate ajuta cu siguranta, trebuie sa stii ca exista alimente specifice care te ajuta sa te simti bine . Unele studii au descoperit ca lipsa unor micronutrienti precum fier, zinc, magneziu si vitamina D poate favoriza persistenta tristetii si a proastei dispozitii.
Uneori, cand esti jos in gropi de gunoi, cauti alinare in alimente, in special in cele bogate in zahar. Acest mecanism este destul de natural deoarece, asa cum am mentionat deja, creierul si intestinul sunt strans legate. Cu toate acestea, este important sa fii atent la ceea ce mananci pentru ca gustarile si prea multe dulciuri cu siguranta nu iti vor rezolva problema. Iata cateva alimente sanatoase care, daca sunt integrate cu moderatie in alimentatie, iti vor aduce multe beneficii.
Ciocolata neagra
Mancarea fericirii prin excelenta este ciocolata. Cel inchis este mai sanatos pentru ca este mai putin dulce (pe piata exista si batoane complet fara indulcitori). Nu este adevarat ca aceasta mancare gustoasa ingrasa si trebuie evitata; daca este savurat cu moderatie, iti va garanta buna dispozitie si sanatate. De fapt, cacao , ingredientul sau principal, este bogata in vitamine si saruri minerale precum magneziul . De asemenea, contine polifenoli , capabili sa contracareze imbatranirea celulara.
Desigur, in ciocolata exista si triptofanul mentionat mai sus, precum si antidepresive naturale precum cofeina si teobromina.
Pe scurt, este un adevarat aliment sanatos.
Ouale
In timp ce ciocolata este un aliment al fericirii usor de ghicit, ouale sunt putin mai putin asa. Aceasta mancare este foarte versatila si este folosita ca ingredient in multe retete, atat in primul, cat si in desert. Paste carbonara, omletele, prajiturile sunt doar cateva exemple de feluri care au oua inauntru.
Impactul lor asupra bunei dispozitii este legat de prezenta triptofanului, a carui cantitate corespunde cu 20% din necesarul zilnic al acestei substante. In plus, acest ingredient gustos contine Omega 3 , vitamina D si zinc.
Ierburi si condimente pentru o buna dispozitie
In aceasta lista de alimente wellness, ierburile si condimentele nu pot lipsi, aliati completi ai corpului. Poate va puteti imagina eficacitatea lor, deoarece sunt folosite cu succes in aromoterapie , utile pentru relaxare si seninatate. Cititi mai departe pentru a afla care sunt acestea si cum sa le utilizati in dieta dvs.
Busuioc
Ingredient clasic al multor mancaruri traditionale italiene. Frunzele sale verzi parfumate stau la baza pesto-ului si il poti folosi cu usurinta in bucatarie, fiind printre cele mai versatile si gustoase ierburi aromatice , precum si usor de cultivat chiar si pe balcon.
Are multe proprietati, printre care si cea de a fi un excelent agent antistres si calmant. Contine vitaminele A, B, C si E si diverse saruri minerale precum fier, potasiu, fosfor si flavonoide . Desigur, busuiocul are si triptofan si functia sa digestiva te va ajuta sa-ti completezi mesele cu seninatate si calm.
Rozmarin
Rozmarinul este o alta planta aromatica foarte populara in gatit si folosita eficient ca remediu pe baza de plante. Aliat al memoriei si al bunei dispozitii, frunzele sale au proprietati de calmare a durerii, care cu siguranta ajuta la relaxarea corpului si la restabilirea linistii.
Bogat in flavonoide si vitamina C , poate fi luat sub forma de ceai de plante sau ii puteti culege beneficiile prin uleiul esential.
Sofran
Sofranul este un condiment pretios cu proprietati multiple. Cu siguranta culoarea galbena pe care o da alimentelor da un suflu de energie si buna dispozitie dar actiunea sa de stimulare nu se limiteaza la vedere. Acest ingredient cu un gust exotic, de fapt, este capabil sa amelioreze anxietatea , deoarece activeaza productia unor neurotransmitatori anumiti, cum ar fi serotonina si dopamina. Bogat in vitamine si minerale, are si o puternica putere digestiva care ajuta cu siguranta la mentinerea linistii chiar si dupa mese copioase.
Ghimbir
Ghimbirul este un aliat al energiei si al bunei dispozitii iar in ultimii ani este din ce in ce mai apreciat si folosit in bucataria occidentala. Este bogat in capsaicina , o substanta care stimuleaza productia de endorfine, care iti imbunatatesc starea de spirit si te fac sa te simti bine.
In plus, are o functie importanta suplimentara, si anume controlul nivelului de adrenalina, strans legata de starile de anxietate.
Pentru a redescoperi starea de bine cu ghimbirul, nu este obligatoriu sa il folosesti doar la masa.
Acestea sunt doar cateva dintre alimentele utile pentru gasirea linistii. Poti include multe alte ingrediente in dieta ta, cum ar fi legumele si semintele oleaginoase, care te vor ajuta sa te simti bine la corp si la minte. Exista o legatura intre alimentatie si starea de spirit si din acest motiv este esential sa adopti obiceiuri alimentare echilibrate si sanatoase, care sa iti permita sa traiesti viata de zi cu zi din plin.
